SEJARAH MENDOAN, ASAL BANYMAS

 SEJARAH MENDOAN, ASAL BANYUMAS

Tempe yang di goreng garing dan memiliki tekstur super renyah selalu di buru oleh penggemarnya. Namun tempe satu ini sengaja di goreng setengah dan telah menjadi ciri khasnya.

Tempe mendoan adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak di sukai. Berasal dari banyumas, tempe mendoan merupakan makanan oalahan dari fermentasi atau peragian dari kacang kedelai.

Tempe kemudia di lumuri dengan bumbu dan tepung, tak lupa di campurkan irisan daun bawang. Lalu di goreng sebentr dalam minyak panas. Tempe mendoan di sajikan panas-panas di temani cabe rawet hijau dan atau sambal kecap manis.

Sebagaimana tempe yang cenderung menjadi lauk makan sementara mendoan lebih sebagai makanan ringan.

Citarasanya hampir sama dengan tempe pada umumnya, tapi lebih dengan ketebalan bahan mentah sekitar 3 inci.

Teksturnya pun tidak krispi melainkan lebih empuk dan kenyal dari adonan yang di goreng setengah matang. Namun di balik ciri khasnya yang unik, bukan tanpa alasan tempe mendoan di goreng setengah matang.

Sejarah mendoan ialah dari nama "mendoan" berasal dari teknik masaknya. Dalam bahasa jawa banyumas mendo memiliki arti setengah matang.

Maka mendoan adalah asli banyumas di tiklik dari cara membuat dan memasaknya, serta mpenamaan bahasanya.

Mendoan di goreng setengah matang karena dulunya sebagai olahan cepat saji. Hal ini bertujuan untuk mempersingkat waktu pembuatan dan tidak menghabiskan waktu untuk menunggu tempe goreng menjadi sangat kering.

Mendoan muncul bersamaan dengan tempe yang merupakan makanan berbahan baku kedelai yang banyak tumbuh di seputar asia tengah wilayah cina dan indonesia. Lalau kedelai di bawa oleh masyarakat Asia tengah ketika bermigrasi ke tenggara.

BUAT KAMU YANG INGIN BERNYANYI DAN BERMAIN MUSIK, KAMU BISA DAFTAR DI ALLEGRA PRIVATE MUSIC COURSE BANYAK PROMONYA LOH!! KALIAN JUGA BISA LIHAT DI LINK www.allegramusiccourse.com

KAPAN LAGI ADA SEKOLAH MUSIK YANG BANYAK PROMO DAN DISKON. HANYA ADA DI ALLEGRA PRIVATE MUSIC COURSE  TEMPAT KURSUS MUSIK YANG BERSERTIFIKAT INTERNATIONAL.

APALAGI DI MASA PANDEMI SEKARANG INI, PASTI KALIAN ADA YANG MERASA BOSAN DI RUMAH AJA, KIRA-KIRA GIMNA CARANYA YA BIAR GAK BOSAN??? NAH, DARI ITU ALLEGRA PRIVATE MUSIC COURSE MENYEDIAKAN JADWAL YANG FLEXIBLE DAN BISA DI SESUAIKAN DI AWAL PENDAFTARAN. SELAIN ITU SELURUH PENGAJAR ALLEGRA JUGA SUDAH MELAKUKAN VAKSINASI.

TUNGGU APALAGI, BURUAN DAFTAR SEKARANG JUGA DAN JANGAN LEWATKAN PROMO-PROMO MENARIK LAINNYA. BANYAK BANGET KELEBIHAN KURSUS MUSIK DI ALLEGRA PRIVATE MUSIC COURSE KAMI JUGA SERING MENGADAKAN KONSER DAN UJIAN, BAIK UJIAN LOKAL DAN UJIAN INTERNATIONAL.